陈皮烘干与晒干的区别

        存放药材的基本条件是干燥放置，可防止药材发生虫蛀、霉变等变质现象产生，方便药材长期保存。
        中药陈皮用途很多，可以作为调味品，改善菜肴的味道，也可以作为药材使用。陈皮的加工方便主要有两种：烘干和晒干。不论晒干和烘干都可以降低陈皮的水分，更有利于存放。
        陈皮烘干需要使用药材烘干机，烘干机使用热风干燥原理对陈皮进行干燥，可以准确有效地控制干燥过程中空气的温度与湿度。在进行干燥作业时，烘干机利用热风带走陈皮中的水分，不污染陈皮，保证保留其特有的香味和有效成分，从而满足陈皮作为药材的需求。烘干陈皮的质量会相对更均匀，适合大量生产存放。
        晒干陈皮首要有场地，最好把陈皮平铺开来，在太阳下暴晒，达到去除水分的目的。这种情况，容易受到场地和天气两方面的影响，晒干陈皮普遍存在品质不均匀，但成本低，适合个人存放使用。
        药材烘干机功能强大，一物多用，还可用于烘干菊花、枸杞、丹参、栀子等药材。